25 февраля — День открытия спирта

Праздник отмечается неофициально медиками и химиками. Химики напрямую связаны с изучением и классификацией спиртов. Медики используют дезинфицирующее свойство спирта, поднявшее медицину на новую высоту. Кроме того, очень много лекарственных средств готовится на спиртовой основе.

Пётр I впервые назвал жидкость спиртом - от латинского "spiritus", дух.  В 60-е годы XVII века английский химик Роберт Бойль впервые описал свойства этилового спирта. Ученый считал, что лучше всего новое вещество подходит для создания топлива. Абсолютированный этанол в лабораторных условиях получил в 1796 году русский химик Товий Ловиц. В 1850 году англичанин Александр Вильямсон вывел формулу этанола – C2H5OH, а позднее французский ученый Луи Пастер детально описал химический процесс ферментации этого вещества. Так началась эра промышленного производства спирта.

Спирт всегда активно использовался в медицине. Он был антисептическим средством, основой для раствора некоторых лекарственных веществ, выполнял функции консерванта, а иногда даже заменял наркоз. Спирт применяют для лечения отеков, а также в качестве антидота при отравлении метанолом и этиленгликолем. Во время пандемии новой коронавирусной инфекции COVID-19 спирт стал одним из самых популярных обеззараживающих средств; именно благодаря обработке рук антисептиком многим удалось избежать заболевания.

Однако не стоит забывать, что спирт не всегда был помощником людям. Всем известно, что даже в небольшом количестве он плохо действует на здоровье, а превышение допустимой дозы этанола может стать смертельным. Этиловый спирт при длительном употреблении провоцирует развитие заболеваний мозга, сердца и желудочно-кишечного тракта; он вызывает рак и нарушает развитие плода при беременности. Наконец, привыкание к этиловому спирту приводит к нарушениям работы психики.