Вы пробовали космос на вкус? Гастрономический фестиваль «Первые в космосе»

В 18 городах России стартовал гастрономический фестиваль «Первые в космосе», приуроченный к 65-летию полета Юрия Гагарина в космос. Фестиваль включён в программу Недели космоса. Проект объединил более 70 ресторанов в 18 регионах нашей страны — от Калининграда и Москвы до Красноярска и Владивостока. Не только узнать, но и почувствовать космос можно будет с 1 по 30 апреля. В течение месяца в заведениях-участниках представлены специальные «космические сеты» от талантливых шеф-поваров. У гостей фестиваля в разных уголках страны есть возможность попробовать на вкус «марсианский закат», познакомиться с гастрономическими «Объектами Солнечной системы», ощутить «Невесомость» и многие другие гастрономические шедевры.

Чем же будут угощать гостей фестиваля?

• «Поехали!» — паштет из утки, гель из вяленого абрикоса, космический хлеб;

• «108 минут тишины» — мраморная грудинка в квасной глазури, пюре из щавеля, сублимированный лук;

• «Невесомость» — мороженое из чёрной смородины, шоколадный крем, хвойная ежевика.

Неделя космоса объединяет сотни мероприятий по всей стране: от образовательных акций и научных форумов до культурных и спортивных событий.